En 1864, llega al Puerto de Veracruz el emperador Maximiliano de Habsburgo. Tras un largo viaje en barco, se encuentra con la ausencia de cerveza en México y decide contratar a los mejores maestros cerveceros del viejo continente para trasladarlos al país y comenzar a producirla. Poco tiempo después de comenzar a elaborarla, los bandidos comenzaron a robar carruajes llenos de este maravilloso  nuevo elixir. Maximiliano decide tomar cartas en el asunto y contrata a charros para custodiar y proteger los carruajes que transportaban su cerveza. Es así como nace nuestro nombre: Cerveza Charro.